Champagne cuvée Papyllon Brut
28,00 €Prix
75 Centilitres
Cépage : 100 % Pinot Meunier
Cru : Vandières, Verneuil
Assemblage : Base 2017 (75%), Solera de 2005 à 2016 (25%)
Vinification : En cuve inox, fermentation malolactique non recherchée, légère filtration, 2 ans de vieillissement sur lattes
Mise en bouteille : Avril 2018
Dégorgement : Juillet 2019
Dosage : Brut, 10g/l
Note de dégustation : Champagne très riche avec des fruits croquants dans sa version brut. Expression parfaite du terroir familial.
Servir : Entre 8°C et 10 °C.
Accords : Pour les apéritifs, les plateaux de fromages, une volaille rôtie.
Garde : Une dizaine d'années.
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